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O Livro do Vinagre

O Livro  “Vinagre Versátil” (Versatile Vinager) foi provalvelmente uma publicação publicitária da Fleishman em dias mais gordos e talvez já há um bom tempo.

De qualquer forma trata-se de um livro muitíssimo legal com inúmeras indicações e dicas sobre o uso do Vinagre, tanto na limpeza, remoção de manchas e é claro na culinária. É interessantíssimo.

Escaneei o livro e disponibilizo ele aqui em PDF para quem achar interessante.

Infelizmente só tenho o original em inglês, mas se alguém se habilitar em traduzir… eu disponibilizo também o início da tradução que comecei a fazer há uns ou dois anos mas que nunca terminei.

Vinegar (cliqui na palavra para abrir PDF - original)
A tradição do Vinagre (cliqui na palavra para abrir PDF - tradução inicial)




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